Las mejores recetas tradicionales. Recetas siempre sencillas, con paso a paso, trucos y consejos. Además está todo pensado para facilitarte la labor de cocinar. Por lo que, ya seas cocinillas avanzado o principiante, harás que se chupen los dedos con tus platos.
¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro. Y si … Continuar
¿Te gusta el salmorejo? Pues hoy te propongo esta estupenda combinación. SALMOREJO DE REMOLACHA CON QUESO FRITO Y CAVIAR DE AOVE. Y es que en casa nos gusta el salmorejo, pero desde que descubrimos el de remolacha, no queremos probar … Continuar
Vamos a chuparnos los dedos con estos TRIÁNGULOS DE QUESO CURADO FRITOS. Un aperitivo perfecto para los amantes del queso como yo. Me declaro, como ya he confesado muchas otras veces, quesera irremediable. Adoro todas las formas, variedades y tipos … Continuar
¡Hoy ya tenemos la comida hecha! MACARRONES CON PESTO DE QUESO MANCHEGO, ALBAHACA Y NUECES ¿Sabes qué es la salsa pesto? Es una salsa italiana tradicional originaria de Génova. Es de color verde que se prepara con hojas de albahaca fresca muy … Continuar
Hoy te voy a enseñar como puedes preparar una rica SALSA PESTO DE QUESO MANCHEGO, ALBAHACA Y NUECES. Porque es una salsa a la que le sacarás mucho partido. Si la quieres preparar con tu Thermomix, no lo dudes porque te … Continuar
Se me hace la boca agua al pensar lo rica que está la PAELLA DE CHORIZO DE JABALÍ. Y es que donde se ponga un buen arroz tradicional, que se quiten muchas comidas modernas ¿o no? Se que este plato no … Continuar
Hoy te propongo unos deliciosos VASITOS DE PARMENTIER DE PATATA Y ESPÁRRAGOS CON CODORNICES ESCABECHADAS. Un entrante de lo más facil y rico. El parmentier, es una elaboración culinaria en la que la patata (cocida) es protagonista. Cualquier plato elaborado … Continuar
¿Te gusta cuidarte y comer rico? Hoy prepara una deliciosa CREMA DE ESPINACAS FRESCAS. Una receta de cuchara fácil que los días de frío te sienta fenomenal y que los días de calor, si la tomas fresquita, está divina. Además … Continuar
Me fascinan las CROQUETAS DE SALMÓN Y MAÍZ. Si te animas a prepararlas, te doy algunos “trucos” para que te queden y las conserves ¡¡¡de 10!!! Y si prefieres hacerlas con tu Thermomix o freirlas en tu Olla Gm no lo … Continuar
Increíble lo rica que está la receta de ALITAS DE POLLO A LA «SEVILLANA». Crujientes, como deben estar unas alitas, y a la vez tan jugosas y con ese sabor de la ajada y el limón… Mmmm. Se me hace la … Continuar