Las mejores recetas tradicionales. Recetas siempre sencillas, con paso a paso, trucos y consejos. Además está todo pensado para facilitarte la labor de cocinar. Por lo que, ya seas cocinillas avanzado o principiante, harás que se chupen los dedos con tus platos.
¡Hoy ya tenemos la comida hecha! MACARRONES CON PESTO DE QUESO MANCHEGO, ALBAHACA Y NUECES ¿Sabes qué es la salsa pesto? Es una salsa italiana tradicional originaria de Génova. Es de color verde que se prepara con hojas de albahaca fresca muy … Continuar
Hoy te voy a enseñar como puedes preparar una rica SALSA PESTO DE QUESO MANCHEGO, ALBAHACA Y NUECES. Porque es una salsa a la que le sacarás mucho partido. Si la quieres preparar con tu Thermomix, no lo dudes porque te … Continuar
Se me hace la boca agua al pensar lo rica que está la PAELLA DE CHORIZO DE JABALÍ. Y es que donde se ponga un buen arroz tradicional, que se quiten muchas comidas modernas ¿o no? Se que este plato no … Continuar
Hoy te propongo unos deliciosos VASITOS DE PARMENTIER DE PATATA Y ESPÁRRAGOS CON CODORNICES ESCABECHADAS. Un entrante de lo más facil y rico. El parmentier, es una elaboración culinaria en la que la patata (cocida) es protagonista. Cualquier plato elaborado … Continuar
¿Te gusta cuidarte y comer rico? Hoy prepara una deliciosa CREMA DE ESPINACAS FRESCAS. Una receta de cuchara fácil que los días de frío te sienta fenomenal y que los días de calor, si la tomas fresquita, está divina. Además … Continuar
Me fascinan las CROQUETAS DE SALMÓN Y MAÍZ. Si te animas a prepararlas, te doy algunos “trucos” para que te queden y las conserves ¡¡¡de 10!!! Y si prefieres hacerlas con tu Thermomix o freirlas en tu Olla Gm no lo … Continuar
Increíble lo rica que está la receta de ALITAS DE POLLO A LA «SEVILLANA». Crujientes, como deben estar unas alitas, y a la vez tan jugosas y con ese sabor de la ajada y el limón… Mmmm. Se me hace la … Continuar
¿Tienes invitados? Prepara esta TARTA FRÍA DE MOUSSE DE CAFÉ ¡Sin Horno! (Y también con Thermomix). La haces en un ratito y quedas de miedo, porque está riquísima y fresquita. Un postre rapidísimo con el que sorprender a tus invitados … Continuar
Hoy te invito a preparar una receta muy especial. MINI VOLOVANES DE BRANDADA DE BACALAO CON CAVIAR DE AOVE Y TOMATE TRUFADO. Ideal para estas fiestas que se nos vienen ya encima. Por cierto, ¿Has preparado alguna vez brandada de bacalao? … Continuar
Hoy te dejo esta receta de FONDOS DE ALCACHOFA RELLENOS DE QUESO MANCHEGO CURADO, porque ya casi tenemos la ¡¡NAVIDAD encima!! y seguro que aún estás buscando ideas para tu mesa. ¿qué quieres hacer el relleno algo más fácil? Echa mano … Continuar