Hoy te dejo un plato ligero, pero bien rico, COGOLLOS CON PATE DE SURIMI. Puede servirte como entrante para una comida familiar o de amigos, o para preparar en cualquier cena de diario. De lo que estoy segura es de que … Continuar
¿Te gusta el salmorejo? Pues hoy te propongo esta estupenda combinación. SALMOREJO DE REMOLACHA CON QUESO FRITO Y CAVIAR DE AOVE. Y es que en casa nos gusta el salmorejo, pero desde que descubrimos el de remolacha, no queremos probar … Continuar
Ahora con el calor que ya se nos viene encima, apetece comer fresquito, como esta ENSALADA DE PEPINO CON CREMA DE QUESO DE CABRA FUNDIDO CON MIEL Y ANCHOA. Una ensalada para comer a bocados, llena de sabor y muy … Continuar
¿Te he contado alguna vez que tengo sangre extremeña? Aunque para comer este MOJETEO EXTREMEÑO no te hace falta, porque te vas a chupar los dedos igualmente. Una ensalada fresca y sana aunque te pongas a mojar pan como un … Continuar
¿Te gustan las ensaladas? Esta ENSALADA DE CODORNIZ EN ESCABECHE es un plato completo y nutritivo, que ahora que empieza el buen tiempo, sienta de fábula, así fresquita. ¡¡Me encantan las ensaladas!! Y si son tan especiales como esta mejor, ya … Continuar
Hoy cenamos rico y sano con esta TORTILLA DE PATATAS Y BRÓCOLI. Una receta sencilla que puedes comerla como tapa, en bocadillo o para solucionar una cena en familia o con amigos. No hace falta que le dediques demasiado esfuerzo, … Continuar
Me encanta cuando empieza el calorcito, porque el cuerpo te pide alimentos frescos, como estos TOMATES CAPRESE. Una variante de la típica receta italiana de ensalada, pero cortados en acordeón, que hace que nos de un toque divertido y fresco … Continuar
¿Te apetece una ensalada? Prepara esta ENSALADA DE CALABAZA ASADA CON SEMILLAS Y ALIÑO DE BALSÁMICO. Seguro que después de tanta fiesta y tanta comida y dulces es lo que te pide el cuerpo ¿verdad? Además, hay que darle uso a … Continuar
¡¡¡Las Tostas son para el verano!!! Sobre todo estas ricas TOSTAS DE QUESO FRESCO Y TOMATE CHERRY. Una mezcla triunfadora, en la que hemos utilizado un buen queso cremoso y dos variedades de tomates cherry, ruso naranja y cebra ¡Una … Continuar
Hoy te traigo una receta de SOBRASADA VEGANA, original y deliciosa. Un capricho sin remordimientos porque es completamente saludable y mucho más digestiva, al no llevar grasa saturada. ¡Y está casi más rica que la verdadera! Aunque como me oiga … Continuar