Hoy te presento una receta saludable y fresquita para sobrellevar este calor de verano, TOMATES RELLENOS VEGETARIANOS. Una receta super fácil y muy sencilla que puede ser tu receta comodín, para crear ensaladas y comerlos en frío como en caliente.. Puedes … Continuar
¿Te gustan comer rico y fácil? Pues no dejes de preparar este delicioso PARMENTIER DE PATATA AL PIMENTÓN Y ALBAHACA CON TORREZNO DE SORIA. Un plato inspirado en una de las recetas españolas más tradicionales que tenemos. Prueba y repetirás. … Continuar
¿Te gustan los torreznos? Hoy te cuento COMO FREÍR EL TORREZNO DE SORIA PARA QUE TE QUEDE ¡¡DE 10!! Aunque ya por sí mismos lo son, es cierto que puede dar pereza prepararlos, pero es que luego ya sabes que merece … Continuar
¿Se te ocurre en cinco segundos una cena sencilla, rápida y original para este fin de semana? Aquí la tienes, TARTALETAS DE ESPÁRRAGOS. Unas pequeñas tartas saladas en versión «mini» que se hacen en un momento, con lo que no tendrás … Continuar
Este BRAZO DE PIMIENTO RELLENO DE QUESO ROQUEFORT es un aperitivo perfecto, porque nos aporta un toque original, sano y colorido en nuestra mesa. Muy sencillo de preparar y si tienes Thermomix mucho más aún. Realmente es un brazo de gitano en versión salada … Continuar
¿Necesitas ideas de aperitivo? Hoy te dejo una receta buenísima de TARTAR DE SALCHICHÓN. Se hace en un momento y para cuando quieres algo en la mesa un poco más especial, es una idea con la acertar seguro. Y si … Continuar
Vamos a chuparnos los dedos con estos TRIÁNGULOS DE QUESO CURADO FRITOS. Un aperitivo perfecto para los amantes del queso como yo. Me declaro, como ya he confesado muchas otras veces, quesera irremediable. Adoro todas las formas, variedades y tipos … Continuar
Hoy te propongo unos deliciosos VASITOS DE PARMENTIER DE PATATA Y ESPÁRRAGOS CON CODORNICES ESCABECHADAS. Un entrante de lo más facil y rico. El parmentier, es una elaboración culinaria en la que la patata (cocida) es protagonista. Cualquier plato elaborado … Continuar
Me fascinan las CROQUETAS DE SALMÓN Y MAÍZ. Si te animas a prepararlas, te doy algunos “trucos” para que te queden y las conserves ¡¡¡de 10!!! Y si prefieres hacerlas con tu Thermomix o freirlas en tu Olla Gm no lo … Continuar
Hoy te invito a preparar una receta muy especial. MINI VOLOVANES DE BRANDADA DE BACALAO CON CAVIAR DE AOVE Y TOMATE TRUFADO. Ideal para estas fiestas que se nos vienen ya encima. Por cierto, ¿Has preparado alguna vez brandada de bacalao? … Continuar