En esta sección quiero dar cabida a todos esos platos que preparamos expecialmente para evitar la carne y el pescado, pero no tanto las proteinas animales tales como leche y huevos. Algunas recetas serán exclusivamente VEGANAS, pero otras serán VEGETARIANAS u OVOLACTEOVEGETARIANAS. En la mayoría podrás ver los beneficios de los ingredientes principales de la receta, para conocer y aprender como cuidarte mejor.
¿Te gusta cuidarte y comer rico? Hoy prepara una deliciosa CREMA DE ESPINACAS FRESCAS con olla GM. Una receta de cuchara fácil que los días de frío te sienta fenomenal y que los días de calor, si la tomas fresquita, está divina. Además si … Continuar
Hoy te quiero proponer esta rica CREMA DE GUISANTES con Thermomix para celebrar SAN PATRICIO. Por supuesto lo primero es decir ¡¡¡FELICIDADES a todas las PATRICIAS!!! Me encanta el color VERDE y por eso rindo mi particular homenaje a este día. También … Continuar
Hoy preparamos GOMINOLAS DE ACEITE DE OLIVA CON HIERBABUENA con Thermomix. Si te gustó la versión dulce, “CHUCHES” CON VAINILLA esta no se queda atrás, pero al igual que en la versión dulce, lo más importante de esta receta es utilizar un buen AOVE para que el … Continuar
Hoy te dejo esta receta de FONDOS DE ALCACHOFA RELLENOS DE QUESO MANCHEGO CURADO, porque ya casi tenemos la ¡¡NAVIDAD encima!! y seguro que aún estás buscando ideas para tu mesa. ¿qué quieres hacer el relleno algo más fácil? Echa mano … Continuar
Hoy te invito a preparar estos HUEVOS RELLENOS CON CREMA DE QUESO MANCHEGO Y AGUACATE. Porque no hace falta que te metas horas en la cocina, este es un entrante para esta Navidad que pondrá un toque fresquito y sano … Continuar
Hoy te propongo una receta fresquita para sorprender. CALABACÍNES EN VINAGRE. Te aseguro que su presencia, sabor y textura es como la de los boquerones en vinagre. No tienes más que ver la foto. Un aperitivo o acompañamiento ideal para … Continuar
Hoy te dejo esta receta de FONDOS DE ALCACHOFA RELLENOS DE QUESO MANCHEGO con Thermomix, porque ya casi tenemos la ¡¡NAVIDAD encima!! y seguro que aún estás buscando ideas para tu mesa. No olvides que si no tienes Thermomix, también puedes … Continuar
Con estas delicadas GALLETAS DE MERENGUE JAPONES CON CHOCOLATE PURO Y COCO con Thermomix te vas a poner las botas, porque no te vas a poder resistir ni de hacerlas, ni de comerlas. Esta receta también las puedes preparar sin Thermomix si te es … Continuar
Hoy te traigo estas suaves GALLETAS DE MERENGUE JAPONES. Son las que utilizo como base para el helado de aceite de oliva virgen extra, porque se mantienen crujientes a pesar de servir encima de ellas algo húmedo, como es el … Continuar
Hoy me he acordado de unas SANISIMAS GALLETAS DE AVENA Y PLATANO sin gluten y sin lactosa que tenía ganas de compartir contigo. Mi hermana Nuria me las ha recordado gracias a la receta de súper-batido preentreno que ha colgado en la … Continuar