Disfruta de la buena cocina sin preocupaciones. Aquí encontrarás una amplia selección de recetas especificas para alérgicos, vegetarianas y veganas, especiales para niños… Y también recetas de cocina internacional, especiales para dietas o para microondas
Hoy de postre una variación muy rica de las típicas Fresas con leche, FRESAS CON LECHE DE PLÁTANO Y YOGURT. Esta versión la prepara Marco en casa y es de vicio. Les queda una salsa espesita y con un sabor … Continuar
Hoy nos ponemos golosos y sanotes a la vez, con estas “CHUCHES” DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CON VAINILLA. Pero antes de empezar con la receta te voy a dar una advertencia importante: Los niños no dejarán ni una, así que … Continuar
Este fin de semana prepara los BOMBONES DE SALMOREJO DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA INTEGRADO, SOBRE PAN ARMENIO y CON CRUJIENTE DE JAMÓN. Esta es la receta completa que preparé para el segundo Casting Master Chef 4. Un nombre … Continuar
Hoy te voy a contar como hacer PAN ARMENIO también llamado Lavash. Ideal si quieres que te sirva como base de helados o cualquier alimento jugoso, porque no se pone NUNCA BLANDO. Siempre estará CRUJIENTE. Por eso yo lo utilicé … Continuar
¡Hoy cena especial! PAN PREÑAO DE CHORIZO Y QUESITO. Y es que #VuelveMasterChef. Mi primera alternativa era una ensaladita, pero en esta ocasión me apetecía algo más especial. Es una masa de pan muy facil, para no complicarse mucho, incluso … Continuar
Hoy te quiero proponer esta rica CREMA DE GUISANTES para celebrar SAN PATRICIO. Por supuesto lo primero es decir ¡¡¡FELICIDADES a todas las PATRICIAS!!! Me encanta el color VERDE y por eso rindo mi particular homenaje a este día. También … Continuar
La Fiesta del dia de la tortilla la hemos pasado en casita. Y mi Chef Coan ha preparado una TORTILLA DE PATATAS RÁPIDA con solo 2 ingredientes. Para los niños, para los solteros, para un momento de «tengo invitados sorpresa, … Continuar
¡¡¡Abrimos temporada de verano!!! Y qué mejor que preparando este delicioso HELADO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA. Un helado original y sano, con el que podrás sorprender siempre y refrescarte en los meses de más calor. ¿Sábes que también lo … Continuar
¿Tienes invitados este fin de semana? Pues prepara estas ALITAS DE POLLO AL HORNO CON GLASEDO DE BARBACOA DE CIRUELA. a este glaseado también le llamo la barbacoa del Ocho porque si te fijas, de la mayoría de los ingredientes … Continuar
¿Te gusta viajar? Hoy nos damos un paseo por la aromática cultura Marroquí y preparamos este CUSCÚS CON POLLO Y VERDURAS AL CURRY hecho con nuestra Thermomix. No había preparado antes cuscús, aunque llevaba mucho tiempo con ganas, pero entre … Continuar